1) Что такое торрент?

Битторрент - это протокол разработанный для обмена файлами. По сути он является peer-to-peer протоколом, когда каждый пользователь коннектится к другому напрямую, для приема или передачи частей информации. Но в то же время существует центральный сервер ( называемый трекер) который является координатором действий всех существующих связей между пользователями. Трекер только управляет соединениями, он не содержит никакой информации о содержимом файлов, передаваемых между пользователями.

Пункт №2 можно смело пропускать, так как он несет только теоритическую нагрузку...

2) Зачем это нужно, если можно качнуть с фтп и тд.?

Наиболее популярным методом передачи файлов в сети является модель "клиент-сервер". Центральный сервер посылает файл целиком каждому, кто в нем нуждается - так работают http и ftp (откуда мы чаще всего и берем наши файлы).
Клиенты общаются только с сервером - и никогда - между собой. Основным, и пожалуй единственным преймуществом этого метода является то, что он прост в реалицации и использовании. Этот метод работает до тех пор, пока сервер, находится в сети и может обслуживать запросы всех клиентов. В противном случае - и этом мы видим достаточно часто, эта модель может давать сбои - как только сервер становится слишком популярным, и как только размер данных начинает быть слишком большим. Именно поэтому вы можете наблюдать сообщения "слишком много пользователей" пытаясь скачать демку новой игры или новый CD с сервера. Концепция "зеркалировани" лишь отчасти решает эту проблему, посколько требует сложной настроийки "отзеркаливания" серверов и распределения загрузки между ними.

Однако взяв на вооружение опыт Usenet, где информация распространяется между пользователями по цепочке, где каждый из пользователей может скачать информацию и при этом внести свою, не разрушая логическую целостность группы. В результате файлы, распространяемые по Usenet стали наиболее удобным способом для массового распростанения файлов .Как следствие - группы новостей превратились в потоки сообщений из цифровых данных.
Битторрент в чем то похож на Usenet в этом. Он наиболее подходит для распростанения новинок, которыми интересуетсяч большое количество людей. Старые или мало используемые файлы распространяются в нем медленно или вообще недоступны.

3)A откуда возьмется столько добрых людей которые позволят мне скачать у них информацию?

Все кто скачивает данный файл одновременно являются и распространителями уже скачанных ими фрагментов. Так что вы скачивая недостающие фрагменты файла одновременно распространяете уже скачанные вами фрагметны другим. Тем самым вы "помогаете" другим а "другие" в свою очередь "помогают" вам.